| 茄汁鸡扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 635克 | 茄汁鸡扒热量/卡路里490千卡 | |||

1/2. 准备食材 鸡肉切成长条条 加入一点盐和料酒腌制十分钟

2/2. 把腌好的鸡胸肉条放进生粉里 让表面都沾上生粉 油烧热 下锅炸至金黄捞出备用 把西红柿和蒜沫倒入锅中爆炒 出香味和汁水后放入番茄酱 加适量水 待汁成糊糊状倒入炸好的鸡扒 翻一翻再加入香葱出锅即可! 是不是很诱人!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、抗癌、祛雀斑等功效;可与芥蓝、蜂蜜、西葫芦搭配;与虾、皮皮虾、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、止白带、调月经等功效;可与松子、茶树菇、板栗搭配;与芥末酱、兔肉、芝麻相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、保护肝功能、降低胆固醇等功效;可与五花肉、火腿、龙须菜搭配;与大葱、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、解毒、预防高血压等功效;