| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 652克 | 地三鲜热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于吹小号116分钟消耗的热量...150 | |||||
地三鲜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、茄子（1个）、虎皮椒（4个）
1/1. 把土豆，茄子，切滚刀块，姜，蒜，葱切末待用。锅里放油把土豆和茄子分开炸成金黄色，捞出，锅里加少许油，放姜葱蒜糖，生抽，味精，爆香，倒入主料再勾兑少许欠粉倒入，出锅。家里有自制的豆瓣酱，可以放一点哦，这样味道更好。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、宽肠通便、健脾等功效；可与豇豆、牛里脊、黄瓜搭配；与西红柿、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、抑癌抗瘤、治胃癌等功效；可与兔肉、鳗鱼、鲇鱼搭配；与墨鱼、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地三鲜热量289 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠8.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾562 毫克