| 炸双薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 585克 | 炸双薯热量/卡路里371千卡 | |||
1/3. 地瓜,紫薯切条。拍点水抖上干淀粉。
2/3. 热锅凉油,油热下一根薯条看开始翻花就可以开始炸了。刚入锅不要去翻动,待定型再翻动。出锅前可以把粘连的用勺子磕几下薯条就会分开
3/3. 炸好的薯条可以配上自己喜欢的番茄沙司,果酱之类的。好吃酥脆的薯条新鲜出炉!
地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血压、治疗高血压、降血脂等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、补虚乏、减肥等功效;可与莲子、大米、牛奶搭配;与柿子、柴鸡、蛋黄相克,同食可能会引起不适;