| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 74克 | 剁椒鱼头热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于乒乓球5分钟消耗的热量...240 | |||||
剁椒鱼头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥肥的花鲢头（一个）、剁椒（少许）、醋姜蒜（少许）、盐、胡椒粉、油（适量）
1/6. 鱼头洗净切两半=_=好费劲
2/6. 姜末蒜末准备好
3/6. 用少许盐胡椒粉姜末涂匀腌制十分钟
4/6. 剩下的蒜末用油过香，涂一层到腌好的鱼头上，上锅蒸三分钟，取出倒掉腥水，
5/6. 两边放上剁椒和刚才炒好的蒜粒。上锅蒸十二分钟。
6/6. 蒸好出锅。^_^
食材功效信息
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防感冒、帮助消化、促进消化等功效；可与海虾、花菜、茄子搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量20 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克