| 辣炒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 330克 | 辣炒蛤蜊热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡，相当于水中柔软体操182分钟消耗的热量...240 | |||||
辣炒蛤蜊的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小蛤蜊（适量）、干辣椒（适量）、花生油（适量）、葱 姜（适量）、香菜（适量）、米醋（适量）
1/2. 锅内放少许油就行了 五成热时放入葱姜辣椒炒出香味
2/2. 放入洗净的小蛤蜊 大火爆炒 看到一大半张口后加入香菜和少许醋 翻炒几下出锅
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、减肥、健胃等功效；可与明虾、虾、羊肉搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺止咳、增强记忆、预防动脉硬化等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、缓解胃痛、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、羊骨、羊肉搭配；与黄瓜、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有散瘀、杀菌、活血等功效；可与绿豆芽、土豆、黑木耳搭配；与羊骨、菜心、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒蛤蜊热量728 千卡
- 脂肪112.39 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物60.91 克
- 钠36762 毫克
- 钙606 毫克
- 铁31.88 毫克
- 钾1462 毫克