| 黑芝麻花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 439克 | 黑芝麻花卷热量/卡路里1843千卡 | |||
 热量1843千卡，相当于修建房屋335分钟消耗的热量...330 | |||||
黑芝麻花卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（1千克）、黑芝麻（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、安琪酵母（适量）
1/4. 安琪酵母用温水沏开、加入面粉中、然后再取适量温水加入面粉中、揉成表面光滑的面团、盖上盖子醒差不多一个小时、、
2/4. 发好的面团放在面案上揉五分钟、然后用擀面杖擀成1---2厘米厚的面饼、然后倒上植物油用手抹匀、再撒上食盐抹匀、最后撒上黑芝麻、把面饼卷起来、
3/4. 用到切成3厘米左右大小就可以、然后就可以卷了、、
4/4. 上锅蒸20分钟、齐活、、一盘香喷喷的黑芝麻花卷出锅喽
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有护发、防治皮肤炎症、乌发等功效；可与冰糖、桑葚、杏仁搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻花卷热量1843 千卡
- 脂肪147.6 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物99.2 克
- 钠10052.3 毫克
- 钙839 毫克
- 铁25.2 毫克
- 钾368 毫克