| 黄豆酱烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 558克 | 黄豆酱烧冬瓜热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于滑雪机31分钟消耗的热量...420 | |||||
黄豆酱烧冬瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、黄豆酱（适量）、生姜（适量）、八角（适量）
1/5. 冬瓜洗净削皮切片儿；
2/5. 炒锅热油，姜末、八角（两颗）、黄豆酱一起入锅炸出香味；
3/5. 倒入冬瓜一起翻炒几下；
4/5. 添水，点老抽，中火煮到汤汁收去大半；
5/5. 放盐，再煮个半分钟就好了。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、防癌、利尿消肿等功效；可与排骨、香菇、茶树菇搭配；与醋、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有催乳、减少骨丢失、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 黄豆酱烧冬瓜热量219 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物23.1 克
- 钠3607.9 毫克
- 钙78.3 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾608 毫克