咖喱蛋包饭的热量和减肥功效

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咖喱蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
咖喱	克	282千卡	415千卡	13克	12.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
卷心菜	克	45千卡	22千卡	1.5克	0.2克
总量	748克	咖喱蛋包饭热量/卡路里1205千卡
热量1205千卡，相当于踢踏舞251分钟消耗的热量...288

咖喱蛋包饭的做法共8个步骤

鸡蛋（三颗）、咖喱（两块）、冰冻杂菜（半袋）、土豆（一个）、香肠（三根）、卷心菜（四分之一）、淀粉（适量）、盐（适量）、饭（适量）

1/8. 把土豆，卷心菜，香肠切小块备用

2/8. 把冰冻蔬菜解冻备用

3/8. 锅热入冷油，放入土豆炸至金黄色，接着放入卷心菜和杂菜

4/8. 待炒至有香气放入咖喱块接着翻炒至咖喱融化

5/8. 加入适量水没过蔬菜煮至水开，再放入香肠

6/8. 等待水开时，准备蛋包饭的蛋皮: 将鸡蛋打匀加入适量淀粉和盐待用

7/8. 平底锅烧热，放入适量油铺满锅底，待略热时加入蛋液制作蛋皮。一面煎好后移动平底锅翻至另一面，并放入饭铺在蛋皮上（只占蛋皮的二分之一），然后把另一侧蛋皮翻过来包在饭上装盘。

8/8. 最后把煮好的咖喱倒在蛋包饭旁边就完成啦

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、美容护肤等功效；可与干贝、桂圆、基围虾搭配；与雪莲果、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、增进食欲、抗癌等功效；可与鳕鱼搭配；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、调中、减肥等功效；可与牛里脊、肥牛、牛肉搭配；与石榴、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与樱桃番茄、西红柿、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；