| 丁香可乐酱鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 797克 | 丁香可乐酱鸡翅热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡，相当于水上排球359分钟消耗的热量...180 | |||||
丁香可乐酱鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（5个）、可乐（300毫升）、丁香（8颗）、八角（1个）、花椒（10粒）、桂皮（1小块）、香叶（1片）、葱（1段）、姜（1小块）、老抽（3汤匙）、食盐（1／2茶匙）、芝麻（1／2茶匙）
1/8. 有米方能炊；
2/8. 鸡翅用清水洗净，沥干，取叉子在鸡翅的正面扎孔（有鸡皮的那面），背面用刀轻轻划两刀，备用；
3/8. 锅中倒入清水煮沸，放入鸡翅焯烫约2分钟，捞出，用清水洗净鸡翅表面的浮沫，沥干；
4/8. 葱洗净，留根，打结，姜去皮，切片；
5/8. 锅中倒入少许油，放入丁香、花椒、香叶、八角，爆香；
6/8. 放入葱结、姜片，炒香；
7/8. 放入鸡翅，翻炒至鸡皮微焦，倒入可乐，稍煮，调入老抽，盖上锅盖，焖煮20分钟；
8/8. 揭盖，调入食盐，改大火，收汁，待汤汁粘稠，关火，洒上芝麻，装盘，即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、提高免疫力、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、止痛、开胃助食等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
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营养信息
- 丁香可乐酱鸡翅热量1078 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物15.18 克
- 钠54.8 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.32 毫克
- 钾208 毫克