泡椒凤爪的热量和减肥功效

1/10. 鸡爪用清水清洗干净

2/10. 将洗干净的鸡爪用刀去掉鸡爪尖。

3/10. 把鸡爪放入锅里煮熟，不能煮太长时间，10分钟就好，也可以用筷子扎鸡爪，轻轻能扎进去就好了。

4/10. 煮好的鸡爪捞出放盆里用凉水反复清洗。

5/10. 清洗好的鸡爪切成大小均匀的块，也可以不切，整个泡，

6/10. 姜、洋葱切片，大葱、芹菜切段。

7/10.
把切好的洋葱、姜、大葱、芹菜放入鸡爪盆里，放入花椒粒、盐、野山椒（能吃辣的可以把野山椒切成两段，以便辣味更好的泡出来）把野山椒里面的水一起倒入鸡爪盆里。在放点白醋。

8/10. 材料都放好后倒入凉开水，水完全淹没鸡爪就好。

9/10. 盖上保鲜膜，等待一天就可以食用了。