| 土豆烧鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2400千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1500克 | 土豆烧鸭热量/卡路里2780千卡 | |||
 热量2780千卡，相当于画画618分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆烧鸭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸭（1000克）、土豆（500克）、青椒，仔姜，大蒜，泡椒，豆瓣酱，花椒，八角（适量）
1/9. 把鸭剁成块
2/9. 土豆切成块
3/9. 佐料切好！
4/9. 鸭子炒黄
5/9. 鸭子差不多了，把土豆放下去，
6/9. 把大蒜，泡椒，豆瓣酱，生抽，少许盐翻炒后加水
7/9. 五分钟后放仔姜
8/9. 土豆软后加入青椒，五分钟后起锅
9/9. 土豆烧鸭就好了
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾利湿、养颜等功效；可与豇豆、醋、豆角搭配；与圣女果、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧鸭热量2780 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠71.7 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾533 毫克