| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 木须肉热量/卡路里150千卡 | |||

1/5. 准备好食材:菠菜切段,木耳和黄花菜提前用水泡发好择洗干净,猪肉切丝,由料酒、生抽、胡椒粉腌制入味、鸡蛋2个、姜片、葱花。

2/5. 先炒鸡蛋,炒好后盛出备用。

3/5. 炒锅倒入油,七八成热时放入葱花姜片爆香,放入肉丝翻炒。

4/5. 肉丝炒好后,直接放入木耳和黄花菜,继续翻炒,其间加入生抽少许。

5/5. 最后放入菠菜段和炒好的鸡蛋,加入2小匙盐及少许鸡精翻炒至菠菜断生就ok了!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、促进生长发育、增强抗病能力等功效;可与羊肝、胡萝卜、牡蛎搭配;与鳝鱼、奶酪、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、防细菌感染等功效;可与基围虾、青椒、桂圆搭配;与桔子、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;