| 姜葱炒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 570千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 生姜 | 克 | 24千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 9千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 660克 | 姜葱炒蟹热量/卡路里603千卡 | |||

1/2. 将蟹洗干净去肺叶,剪蟹脚尖斩件。
2/2. 把锅烧热下油,爆香姜葱下螃蟹,翻炒之后下酱油,再翻炒几分钟就好了。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补解毒、预防高血压、提高免疫力等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与南瓜、茄子、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、活血驱寒、解毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、滋阴补阳、抗菌等功效;可与后腿牛肉、蘑菇、牛肋条肉搭配;与千页豆腐、苦苣菜、腐竹相克,同食可能会引起不适;