| 蒸梭子蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 695克 | 蒸梭子蟹热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于吹雪机114分钟消耗的热量...270 | |||||
蒸梭子蟹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（适量）、食盐（适量）、姜（适量）、米醋（适量）
1/3. 梭子蟹洗净 一定要剪掉橡皮筋
2/3. 不要放水里煮 放蒸提上白肚向上散上少许盐 大火蒸熟
3/3. 姜末加醋调制 沾着蟹肉食用
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养筋活血、清热解毒、充胃液等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与水芹菜、苋菜、柚子相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、促消化、帮助消化等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有促进消化、调解血液、消除疲劳等功效；可与桑葚、黄瓜、黑木耳搭配；与冬瓜、羊排、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸梭子蟹热量515 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物13.9 克
- 钠36990.8 毫克
- 钙859 毫克
- 铁29.3 毫克
- 钾695 毫克