| 蛤蜊豆腐青菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 852克 | 蛤蜊豆腐青菜汤热量/卡路里391千卡 | |||

1/2. 养半天,蛤蜊。可以放盐和麻油让蛤蜊吐干净泥沙。

2/2. 锅烧开水后,放入内酯豆腐,蛤蜊,黄酒,最后下入自家种的小白菜,和2勺家乐鸡粉,出锅
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰、软坚、滋阴明目等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与橙子、橙、柑橘相克,同食可能会引起不适;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、补脾益胃、利小便等功效;可与海虾、绿茶、金枪鱼搭配;与茭白、竹笋、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、利尿、止渴等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;