| 海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 1333克 | 海鲜粥热量/卡路里1521千卡 | |||

1/5. 准备一个大沙锅

2/5. 把虾头去掉,虾背剪开去掉虾线。梭子蟹洗净大卸八块待用
3/5. 把提前浸泡好的香米,甜玉米,放在沙锅中,大火烧开转开小火慢煮,中间要经常用锅勺搅拌免得糊底。

4/5. 当香米煮到糊状,加入梭子蟹,虾,大蒜,生姜,芹菜,盐,用大火煮开便可

5/5. 成功,开吃,可加入香菜,海天黄豆酱味道更加哦!
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热解毒、缓冲贫血、滋肝阴等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与西红柿 、圆茄子、茄子相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、缓解神经衰弱、增强免疫力等功效;可与藕、韭菜花、豆苗搭配;与水芹菜、橄榄、橙子相克,同食可能会引起不适;
香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃、中和胃酸、清肺等功效;可与猕猴桃、荷叶、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、祛湿、清热解毒等功效;可与番茄、莲藕、墨鱼搭配;与虾、蛤蜊、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、降血糖、杀菌等功效;可与火腿、醋、粳米搭配;与鸡肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;