| 柠香拌鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 383克 | 柠香拌鱿鱼热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于有氧操29分钟消耗的热量...280 | |||||
柠香拌鱿鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冰鲜鱿鱼（适量）、柠檬（半个）、生抽（一匙）、大蒜（两瓣）、香菜（一棵）、芥末（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/3. 冰鲜鱿鱼做基本的处理（去掉头里的眼睛和身体里的内脏，这一步可请卖家代为处理），回来后将鱿鱼皮撕掉，鱿鱼身切圈，鱿鱼头适当分切。
2/3. 锅内烧开水，倒入切好的鱿鱼，点几滴料酒，焯烫至鱿鱼变色，捞出，过冷水，沥干，装盆（如果能放冰水里过一下会使鱿鱼更爽脆）。
3/3. 蒜切片、香菜切段放入盆中，调入生抽、芥末、黑胡椒碎、挤入柠檬汁，拌匀即可装盘。
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生津解暑、清热化痰等功效；可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配；与胡萝卜、牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠香拌鱿鱼热量134 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠1.1 毫克
- 钙101 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾209 毫克