| 私房土豆烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 私房土豆烧牛肉热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于钢铁厂工作28分钟消耗的热量...480 | |||||
私房土豆烧牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五香酱牛肉（200克）、土豆（一个）、青椒（半个）、红椒（半个）、葱（一段）、姜（一段）、盐（一茶匙）、冰糖（两粒）、五香粉（一茶匙）、生抽（一汤匙）、老抽（三分之一汤匙）、水淀粉（一汤匙）
1/6. 原料图如图。
2/6. 牛肉大块的切小一点，焯水后捞出控干，土豆切滚刀片，就是滚刀块切薄点。用平底锅煎金黄，或者入烤箱烤金黄。
3/6. 锅里放油，炒香葱姜。放入牛肉煸炒均匀。
4/6. 加入土豆，生抽，老抽，冰糖，五香粉，一起炒均。兑三分之一饭碗水。
5/6. 大火烧开，中火煮5分钟。放入青红椒炒断生。
6/6. 勾芡即可。可以根据口味放入味精或者鸡精。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、益气、健脾等功效；可与牛里脊、醋、牛肉搭配；与柿子、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私房土豆烧牛肉热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克