| 麻辣红酒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 麻辣红酒鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于漂流191分钟消耗的热量...300 | |||||
麻辣红酒鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（8个）、花椒 干辣椒 葱（适量）
1/8. 鸡翅洗净放入花椒水中浸泡半小时（花椒的量根据个人口味，如果不爱重口味可少放，鸡翅改刀，更入味）
2/8. 第二步，红酒腌制鸡翅十分钟，（红酒与鸡翅齐平，因为比较费红酒，个人建议可以买便宜点的红酒腌制来鸡翅）
3/8. 凉锅凉油，炒糖色，这样鸡翅出来的颜色才会更好看（加一汤勺白糖后再开火）
4/8. 糖色炒好后先放入花椒炒香再放入干辣椒（麻辣麻辣，先麻后辣）
5/8. 下鸡翅，炒至金黄色（因为炒了糖色的缘故，所以鸡翅很容易上色）
6/8. 加水过鸡翅，加生抽，上盖煮（水开后，把盖拿掉，转中火收汁）
7/8. 出锅前放点盐调味，盛盘淋汁撒葱花！（因为家里没葱了，用了芹菜代替）
8/8. 搭配红酒吃，赞！（*@ο@*） 哇
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣红酒鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克