| 芹菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 471克 | 芹菜肉丝热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于打桌球443分钟消耗的热量...150 | |||||
芹菜肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芹菜（一斤）、猪肉（三两）、辣椒（适量）、淀粉（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、醋（少许）、黄酒（少许）
1/4. 芹菜撕筋，切成滚刀块。肉切丝，放水淀粉搅拌均匀。
2/4. 热锅做油，放肉丝，爆炒。加老抽，盐，少许黄酒，生抽。
3/4. 加芹菜，辣椒。爆炒两分钟。
4/4. 水淀粉勾芡。收汁，结束。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、清热解毒、养血补虚等功效；可与樱桃番茄、核桃、鸭肉搭配；与毛蛤蜊、黄瓜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜肉丝热量1107 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物5 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克