| 蜂蜜蛋黄饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 404克 | 蜂蜜蛋黄饼干热量/卡路里1712千卡 | |||

1/1.
黄油室温软化后, ?打蛋器打散
加?细砂糖,?打 蛋器打?颜?略发 ?,体积膨?
分三次加?三个蛋 黄。每?次都要完 全搅拌到蛋黄和黄 油混合后再加下? 次
加?盐,搅拌均匀
加?蜂蜜(此时不需 搅拌)
倒?低筋?粉
?橡?刮?翻拌均 匀,成为?糊
把?糊?圆形的裱 花嘴在烤盘上挤出 圆饼形状。放?预 热好的烤箱烤焙,烤箱180℃中层,十来分钟就好,看着点,稍微发黄点就好,颜色好了出来就过了。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、补水、清热解毒等功效;可与玉米、青椒、洋葱搭配;与鹅肉、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、滋阴、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、杀菌、保护肝脏等功效;可与胡萝卜、南瓜子、桑葚搭配;与米饭、热水、洋葱相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;