| 凉拌胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 168克 | 凉拌胡萝卜丝热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于小提琴48分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌胡萝卜丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、海盐粒（适量）、大蒜（一瓣）、镇江醋（一大匙）、香菜段或香葱段或蒜苗段（一点）、菜油（2大匙）
1/2. 胡萝卜切丝，入盆。加盐，用手抓抓；加蒜细粒。
2/2. 撒入绿色调色味， 加少许辣椒面。热锅烧俩大匙油，几乎冒烟，破入盆中，加醋拌拌！Viola！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、促消化等功效；可与草鱼、绿豆芽、鲈鱼搭配；与山药、柚子、苹果相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、降血糖、温中健胃等功效；可与生菜、洋葱、莴笋搭配；与鸡肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌胡萝卜丝热量120 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物36.4 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克