| 烩烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 732克 | 烩烧茄子热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于草地保龄球44分钟消耗的热量...180 | |||||
烩烧茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、西红柿（适量）、青椒（适量）、香菜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）
1/4. 备料先~~茄子去皮切成菱形块，青椒洗净去籽，番茄洗净切块，香菜切段，蒜切片。
2/4. 茄子控水下锅炸成酱红色捞出。
3/4. 锅中倒油烧热，放花椒粉，炸好的茄子，青椒块，番茄块翻炒，并用火烩10分钟。
4/4. 把香菜段，蒜片及盐，酱油调好汁同时放入锅中，再烩5分钟。完成。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、抑癌抗瘤、清热解暑等功效；可与菠菜、兔肉、北极虾搭配；与螃蟹、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、美容、降血脂等功效；可与三文鱼、卷心菜、茭白搭配；与石榴、香菇、河蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进血液循环、帮助消化等功效；可与鳝鱼、包菜、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烩烧茄子热量131 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物11 克
- 钠43.4 毫克
- 钙37.7 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾562 毫克