| 玉子豆腐炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 437克 | 玉子豆腐炒虾仁热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于打沙袋21分钟消耗的热量...360 | |||||
玉子豆腐炒虾仁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉子豆腐（适量）、虾仁（适量）、西红柿（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜汁（适量）、酒（适量）、生粉（适量）
1/7. 准备急冻老虎虾。解冻之后清洗干净。
2/7. 准备玉子豆腐和西红柿。
3/7. 老虎虾去皮，在背上开刀去泥肠。
4/7. 锅里放水，油，盐，酒和姜汁烧开，然后放虾仁下去烫至7成熟，捞起。
5/7. 玉子豆腐切小块。
6/7. 炒锅放芡汁（盐，鸡精，生粉）烧开之后放7成熟的虾仁下去快速翻炒。
7/7. 最后放切好的玉子豆腐和西红柿一起下去翻熟即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、增强免疫力、抗早衰等功效；可与紫菜、油菜、豌豆搭配；与乌鸡、果汁、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防高血压、抗癌等功效；可与鲫鱼、芹菜、豆腐搭配；与冰棍、香菇、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉子豆腐炒虾仁热量126 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克