| 炖牛肉块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 701克 | 炖牛肉块热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡，相当于哑铃213分钟消耗的热量...180 | |||||
炖牛肉块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、土豆（2个）、胡萝卜（1个）、葱姜盐（适量）
1/3. 把牛肉切块入锅，放调料，大火把沫盛出，改小火炖。
2/3. 肉炖的差不多时，把辅料切块。
3/3. 继续小火炖，十多分就可以了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、化痰息风、滋养脾胃等功效；可与香芋、洋葱、南瓜搭配；与橘子、橄榄、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾、补充营养等功效；可与黄瓜、肥牛、牛里脊搭配；与西红柿、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、抗癌等功效；可与菠菜、绿豆芽、卷心菜搭配；与水萝卜、木瓜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖牛肉块热量639 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克