| 教你做-暖烘烘的冬瓜汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 783克 | 教你做-暖烘烘的冬瓜汆丸子热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡，相当于看电影673分钟消耗的热量...60 | |||||
教你做-暖烘烘的冬瓜汆丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、冬瓜（适量）、香菜（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、鸡粉（适量）、食盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/8. 主要原料，猪肉馅、冬瓜、香菜、鸡蛋。
2、猪肉馅中依次加入葱姜 末、胡椒粉、鸡粉、食盐、料酒、香油、生抽。
2/8. 3-4、加入调料搅拌均匀，加入一个鸡蛋清，朝一个方向搅打上劲。
3/8. 5-6、香菜切末，冬瓜切片备用。
4/8. 锅中放清水烧开，放入切好的冬瓜片。
8、加入食盐。
5/8. 加入胡椒粉。（胡椒粉可以最后放）
10、烧制冬瓜八成熟。
6/8. 11-12、将肉馅挤成直径1.5厘米左右的丸子，下入锅中。
13、中小火保持水面微沸。
14、煮三四分钟，当丸子全部浮在上面，加入香菜，关火。
7/8. 开吃咯
8/8. 想吃吗？
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、补虚等功效；可与魔芋、莴笋、南瓜搭配；与香菜、梨、红螺相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、止烦闷、抗癌等功效；可与猪小排、红枣、豇豆搭配；与红螺、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、和胃调中、开胃醒脾等功效；可与羊骨、羊排、虾搭配；与排骨、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与小米、苋菜、黄豆搭配；与豆奶、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 教你做-暖烘烘的冬瓜汆丸子热量673 千卡
- 脂肪24.59 克
- 蛋白质32.98 克
- 碳水化合物7.93 克
- 钠460.8 毫克
- 钙105.3 毫克
- 铁3.22 毫克
- 钾741 毫克