| 鱼生片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 总量 | 693克 | 鱼生片热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于山地车64分钟消耗的热量...498 | |||||
鱼生片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（2斤）、鱼生草（适量）、葱（适量）、薄荷叶（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、紫苏叶（适量）、纯正花生油（适量）、白醋（少量）、生抽（适量）
1/5. 放血几分钟后将鱼肉片出。
2/5. 片出的鱼肉块用干净的吸水纸包起来（吸掉鱼肉的水分）。
3/5. 数分钟后把纸取出。
4/5. 将鱼块切成薄片。
5/5. 最后把所有配料切碎和调料搅拌均匀沾着吃。调料和配料任意搭配，按个人口味，芥末和日本酱油单独沾味道也不错。
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、降血压、亮发等功效；可与番茄、豆腐搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
