| 滋补羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 滋补羊肉汤热量/卡路里1015千卡 | |||
1/3. 羊肉洗净剁成块, 党参切段洗净, 红枣、 枸杞泡透,生姜洗净切片;
2/3. 锅内加水, 待水开时放入羊肉块, 用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3/3. 在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气补虚、补血温经、助元阳等功效;可与白萝卜、豆腐、辣椒搭配;与西瓜、鲳鱼、栗子相克,同食可能会引起不适;