| 家常版红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 651克 | 家常版红烧肉热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于芭蕾舞422分钟消耗的热量...288 | |||||
家常版红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、花椒大料（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 五花肉切块抄水，开锅捞出
2/5. 锅中放少许油，加入肉炒至出油，在加入酱油、老抽、葱姜蒜白糖
3/5. 加入水，多加些
4/5. 土豆洗净切快
5/5. 肉炖40分钟在加入土豆炖20分钟
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、利二便等功效；可与紫菜、萝卜、洋葱搭配；与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾利湿、益气等功效；可与牛腩、牛里脊、牛肉搭配；与西红柿、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常版红烧肉热量2028 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克