| 咖喱鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 787克 | 咖喱鸡翅热量/卡路里1178千卡 | |||
1/3. 土豆切块,热油下锅煎至金黄,盛起待用
2/3. 热锅下油煎鸡翅,加姜片,至金黄,盛起待用
3/3. (煎鸡翅会出鸡油,所以不用再下油)原锅炒洋葱,待5成熟加胡萝卜(切啥形状随意),下鸡翅,加咖喱粉,翻炒,加盐和米酒再翻炒,下土豆,加两碗水,加盖中火焖,中间记得翻炒检查水量,免得烧干,焖至土豆能用筷子插穿就加少许白糖,生粉勾芡就ok啦
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、补精、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾、补充营养等功效;可与豇豆、黄瓜、牛肉搭配;与香蕉、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;