| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 765克 | 地三鲜热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于打拳击26分钟消耗的热量...720 | |||||
地三鲜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、茄子（1个）、青椒（1个）、葱姜蒜末 酱油 精盐 白糖 鸡粉 色拉油（适量）
1/3. 土豆切滚刀块 茄子切菱形块，过油炸成金黄色。
2/3. 青椒去籽切成三角。
3/3. 炸完茄子留底油少量（土豆和茄子过油后，少用油）葱姜炝锅，先炒青椒，在下茄子 土豆翻炒，加酱油调色，再加精盐 白糖 鸡粉及开锅后勾芡。出锅装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、健脾利湿、益气等功效；可与肥牛、醋、豇豆搭配；与圣女果、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热解暑、健脾等功效；可与蛋黄、兔肉、菠菜搭配；与乌鳢、鱿鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、挡辐射、开胃消食等功效；可与鳝鱼、苦瓜、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 地三鲜热量314 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物25.6 克
- 钠41.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾704 毫克