| 酱香鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 847千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 玉米面 | 克 | 204千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 760克 | 酱香鲅鱼热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于攀登雪山64分钟消耗的热量...990 | |||||
酱香鲅鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（700克）、玉米面（60克）、盐（适量）、老抽（适量）、王守义十三香（适量）、食用油（适量）、葱（一根）
1/4. 鲅鱼去头、去内脏洗净切块，用盐、老抽、十三香腌制30分钟。
2/4. 加玉米面拌匀煎至两面金黄。
3/4. 倒出多余的油，加水、葱段、老抽少许小火炖十分钟。
4/4. 待汤汁变浓稠盛出，快点来吃吧！
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有早衰、止咳平喘、提神等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、延缓衰老、降血脂等功效；可与红菜苔、蒜蓉辣酱、白玉苦瓜搭配；与海蛎、香海螺、生蚝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香鲅鱼热量1051 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠74.7 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾646 毫克
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