| 脆炸栗蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 40克 | 脆炸栗蘑热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于化妆73分钟消耗的热量...120 | |||||
脆炸栗蘑的做法共5个步骤
食材主料/辅料
栗蘑（200克）、面粉（30克）、淀粉（10克）、泡打粉（适量）、鸡精（适量）、肉桂粉或五香粉（少量）、盐（适量）
1/5. 栗蘑洗净晾干，撕成小条
2/5. 面粉，淀粉，泡打粉，鸡精，盐，五香粉，慢慢加水调成糊
3/5. 糊要稍微稠一点点，蘑菇在糊里蘸一遍，放到锅里炸。
4/5. 火适当关小一点，慢慢炸，大概一面炸3，4分钟。根据火候自己掌握，感觉色泽金黄有点硬的时候就差不多了
5/5. 捞出放到铺了厨房纸巾的盘子上吸下油，晾凉装盘即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、补中和血、治便秘等功效；
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营养信息
- 脆炸栗蘑热量146 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物151.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克