| 辣椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 134克 | 辣椒炒蛋热量/卡路里237千卡 | |||
1/2. 红椒切丝,鸡蛋打散待用

2/2. 锅烧热倒油煎蛋,鸡蛋两面成金黄色再把红椒倒入锅中煸炒变软,在加盐、少许酱油和黄酒。
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、促进血液循环、帮助消化等功效;可与花菜、鸡蛋、娃娃菜搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、健脑益智等功效;可与辣椒、羊排、北极虾搭配;与鹅蛋、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;