| 香干青椒小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 469克 | 香干青椒小炒热量/卡路里1413千卡 | |||
 热量1413千卡，相当于插花744分钟消耗的热量...114 | |||||
香干青椒小炒的做法共1个步骤
食材主料/辅料
香干（4-6片）、青椒（4-6条）、腊肉（一小片）、蚝油（1 匙）、海鲜生抽（一匙）
1/1. 青椒去楴籽，斜拉一刀变一片，用大刀拍松，丝块；香干斜片大片；腊肉切末。热锅凉油，爆香辣肉末，入辣椒片翻，添2匙水，放入香干片，蚝油，酱油，翻身，上盘！
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、抗癌、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进血液循环、降血糖等功效；可与猪肝、包菜、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 香干青椒小炒热量1413 千卡
- 脂肪85.09 克
- 蛋白质42.11 克
- 碳水化合物25.53 克
- 钠937.5 毫克
- 钙506 毫克
- 铁5.91 毫克
- 钾312 毫克