| 私房腊肠粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 290克 | 私房腊肠粥热量/卡路里1371千卡 | |||
1/5. 腊肠切片,葱切碎,姜切片。其他材料也都备好。

2/5. 启锅,把腊肠放锅里煸炒,把油炒出来。

3/5. 洗好的米入锅,微炒一下,米稍微透亮就可以加水了。放一点醋和姜片去腻。

4/5. 水开以后放葱碎、青豆和玉米粒、虾皮。转温火慢慢熬。

5/5. 慢慢熬煮,最后用盐、耗油、鸡精调味。撒上迷迭香,口感更清香
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、除烦渴、中和胃酸等功效;可与白果、紫米、黑米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、开胃助食、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;