| 黑胡椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 黑胡椒牛排热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于割稻12分钟消耗的热量...198 | |||||
黑胡椒牛排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西冷牛排（300克）、洋葱（100克）、黑胡椒（一勺）、蚝油（一勺）、盐（少许）、料酒（少许）
1/5. 牛排抹料酒、耗油腌制，放入冰箱中2小时
2/5. 洋葱切碎粒，热锅凉油下锅翻炒，加入水和黑胡椒，然后加水淀粉炒制黑胡椒汁
3/5. 煎锅下少许油，放入牛排，用小火煎
4/5. 一分钟后翻面继续煎
5/5. 一分钟后出锅，没有刀叉，就把牛排切块，倒入黑胡椒汁即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、治疗高血压、祛痰利尿等功效；可与排骨、苹果、羊排搭配；与河虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒牛排热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克