| 拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 拌土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||

1/1. 先把土豆去皮切丝,辣椒切丝用锅把水烧开,放入切好的土豆丝,焯水变色捞出,过凉水,这样口感清脆。装盘放入三合油和辣椒油即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾利湿、减肥等功效;可与醋、豆角、肥牛搭配;与螃蟹、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;