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丹麦奶酥

丹麦奶酥的热量和减肥功效

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丹麦奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油533千卡888千卡1.4克98克
细砂糖80千卡400千卡0克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
糖粉117千卡389千卡0克0克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低筋面粉319千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
总量394丹麦奶酥热量/卡路里1286千卡
插花 热量1286千卡,相当于插花677分钟消耗的热量...114

丹麦奶酥的做法共11个步骤

食材主料/辅料

黄油(60克)、细砂糖(20克)、糖粉(30克)、蛋黄(一个)、牛奶(10毫升)、香草精(3滴)、奶粉(20克)、低筋面粉(90克)、细盐粉(一小撮)
丹麦奶酥的做法图解1

1/11. 黄油软化 放盐和砂糖打发至黄油松发,然后依次放入糖粉 蛋黄 鲜奶 香草精打发

丹麦奶酥的做法图解2

2/11. 放入奶粉拌匀

丹麦奶酥的做法图解3

3/11. 再放入面粉

4/11. 拌均匀后放入裱花袋

丹麦奶酥的做法图解5

5/11. 我用的是星星嘴

6/11. 啰嗦两句 最好别用一次性的裱花袋 这个面糊比较硬 挤花的时候总会力不从心 很容易扑哧把花嘴从裱花袋挤出来 裱花袋就报废了

丹麦奶酥的做法图解7

7/11. 图...

丹麦奶酥的做法图解8

8/11. 图...

丹麦奶酥的做法图解9

9/11. 图...

丹麦奶酥的做法图解10

10/11. 这个面糊是比较油的 也可以叫面团了-_- 可以直接上手抓搓个团 然后按扁 完全不会粘手

丹麦奶酥的做法图解11

11/11. 裱画技术一般 见谅哈^_^

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、增强免疫力、和中益肺等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、舒缓肝气、止咳等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、茼蒿、干贝搭配;与甲鱼 、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肠、治疗便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、草莓搭配;与菠菜、红枣、韭菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 丹麦奶酥热量1286 千卡
  • 脂肪151.84 克
  • 蛋白质50.97 克
  • 碳水化合物349.31 克
  • 789.4 毫克
  • 2181 毫克
  • 5.01 毫克
  • 2214 毫克

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