| 炖鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青鱼 | 克 | 679千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
| 总量 | 575克 | 炖鱼块热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡，相当于听音乐679分钟消耗的热量...60 | |||||
炖鱼块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青鱼（3-4斤）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、醋（适量）
1/6. 青鱼切块，加盐、料酒、醋腌制30分钟。放面粉挂糊。
2/6. 入油锅，中火，炸成金黄色。
3/6. 炸成这样就可以了。
4/6. 葱、姜、红辣椒，油烹下，倒入面汁。面汁是炸鱼块时裹的面糊剩下的，加点水就成面汁了。
5/6. 面汁开后就可加鱼块了。
6/6. 炖十几分钟入味后就可出锅了。
食材功效信息
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泻热、益气补虚、养肝明目等功效；可与苹果、韭菜、银耳搭配；与西红柿、李子相克，同食可能会引起不适；
