| 家常毛血旺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 496克 | 家常毛血旺热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于伐木工作72分钟消耗的热量...300 | |||||
家常毛血旺的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪血（适量）、豆芽（适量）、大骨汤（适量）、花椒，八角，葱、姜，蒜，辣椒（适量）、糖，少许生抽，醋，盐，鸡精，胡椒粉（适量）
1/1. 锅烧热，放适量油，放入切好的葱姜蒜辣椒，扁炒一下，炒出香味，放入猪骨汤，烧开放入豆芽，猪血，适量酱油，醋，盐，糖，花椒，大火煮二十分钟，转小火十分钟，放鸡精出锅，有香菜可以放点，麻麻的辣辣的很下饭
食材功效信息
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、理血祛瘀、清热解毒等功效；可与葱、菠菜、木耳搭配；与杏仁、大豆、黄豆芽相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、预防高血压、降血压等功效；可与韭菜、牛肉、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常毛血旺热量358 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物22.15 克
- 钠302 毫克
- 钙18 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾340 毫克