| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 698克 | 葡式蛋挞热量/卡路里2896千卡 | |||
 热量2896千卡，相当于骑马362分钟消耗的热量...480 | |||||
葡式蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（12个）、牛奶（250克）、淡奶油（250克）、炼乳（两勺(约7）克）、白砂糖（适量）、蛋黄（4个）
1/6. 蛋挞皮室温解冻
2/6. 碗里倒入牛奶、淡奶油、炼乳、白砂糖搅拌均匀，放入烤箱200度烤一分钟，再充分搅匀
3/6. 加入蛋黄,搅匀
4/6. 把蛋液倒入蛋挞皮,烤箱220度预热10分钟
5/6. 入烤箱,220度上下火15分钟
6/6. 完成!!
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、养心等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容、润肠等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与金桔、枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、增强体抗力等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充钙质等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量2896 千卡
- 脂肪156.44 克
- 蛋白质34.81 克
- 碳水化合物207.19 克
- 钠542.1 毫克
- 钙619 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾851 毫克