| 金牌肉末酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆酱 | 克 | 138千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 五花肉 | 克 | 102千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 120克 | 金牌肉末酱热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于划船60分钟消耗的热量...240 | |||||
金牌肉末酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆酱（100克）、五花肉（20克）、葱花（适量）、辣椒粉（适量）、大豆油（适量）
1/4. 将五花肉切碎，切成肉末
2/4. 锅内放油，将肉末放入，煎熟，放入适量辣椒面
3/4. 将黄豆酱放入碗内，并煎熟的肉末倒入碗内
4/4. 酱碗上蒸锅蒸10分钟，出锅，撒上葱末
食材功效信息
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有减少骨丢失、催乳、预防癌症等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、滋肝阴等功效；可与大蒜、洋葱、冬瓜搭配；与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
