| 三色萝卜大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 614克 | 三色萝卜大骨汤热量/卡路里192千卡 | |||

1/7. 所需原料

2/7. 萝卜洗净去皮切滚刀块

3/7. 大骨砍开加料酒焯水备用

4/7. 萝卜焯水

5/7. 萝卜、大骨至锅中加水、胡椒粒拍碎,生姜、大枣、龙眼,大火烧开,转中火慢炖。

6/7. 炖至肉烂

7/7. 加盐既可食用
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗老防衰、治疗便秘、治便秘等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、润肺祛痰等功效;可与西瓜、豆浆、狗肉搭配;与茼蒿、水萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、抗癌等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;