| 朱古力雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 朱古力 | 克 | 94千卡 | 55千卡 | 1.6克 | 1.9克 |
| 总量 | 432克 | 朱古力雪糕热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于改建房屋86分钟消耗的热量...330 | |||||
朱古力雪糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（适量）、蛋黄（适量）、朱古力（适量）、白糖（适量）
1/7. 4个蛋黄加2勺白糖
2/7. 蛋黄和白糖边搅拌均匀边小煮，这样做蛋黄就没有腥味。
3/7. 纯牛奶
4/7. 朱古力
5/7. 牛奶和朱古力放锅里煮，边煮边搅拌，见边上起泡泡即可。
6/7. 煮好的牛奶朱古力和蛋黄液放一起，搅拌均匀后放凉就放冰箱，约1小时拿岀来再搅拌，一般重复5、6次即可，这样口感会较滑。
7/7. 完成
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、美白等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与钙粉、空心菜、香椿相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、护视力、预防癌症等功效；可与生菜、菠菜、基围虾搭配；与豆奶、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
朱古力的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 朱古力雪糕热量473 千卡
- 脂肪31.74 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物115.79 克
- 钠206.1 毫克
- 钙211 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾504 毫克