| 香菇鲜肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 490克 | 香菇鲜肉锅贴热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于掸灰尘735分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇鲜肉锅贴的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、五花肉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 干香菇用水泡发一晚
2/9. 五花肉切成小块用料理机打成肉泥
3/9. 香菇大葱同样用料理机粉碎
4/9. 用开水烫面，稍加一点凉水和成面团
5/9. 分成小剂子
6/9. 馅朝一个方向搅上劲，加花生油，盐，鸡精搅拌均匀
7/9. 包成两头空的生锅贴
8/9. 平底锅倒入少许花生油，油热后放入锅贴，中小火煎至底部焦黄，倒入少许面粉水，盖上盖子中小火煎8分钟
9/9. 倒扣装盘，面粉水成了脆脆的薄片很好吃
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与茡荠、鸡腿、扁豆搭配；与野鸡、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、润燥等功效；可与白菜、紫菜、丝瓜搭配；与甘草、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鲜肉锅贴热量1838 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.47 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠82.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾211 毫克