| 苹果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 573克 | 苹果慕斯热量/卡路里2854千卡 | |||
 热量2854千卡，相当于木管乐器1427分钟消耗的热量...120 | |||||
苹果慕斯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（200克）、淡奶油（250克）、牛奶（90毫升）、苹果果酱（80克）、吉利丁片（2片半）、苹果味QQ糖（100克）、苹果（2个）、花生碎（适量）、奥利奥饼干（适量）
1/7. 偷懒没有拍步骤
2/7. 淡奶油打发，奶油奶酪室温软化后打发 ，打发的奶油奶酪里加入牛奶 ，吉利丁片剪小块冰水泡软 ，沥水后加入奶油奶酪隔热水用刮刀搅拌均匀
3/7. 加入果酱，加入苹果块
4/7. 将奶油与奶油奶酪混合，奥利奥饼干压碎，放到模具底部。也可以烤个戚风蛋糕做底。
5/7. 倒入模具放入冷冻室冻20分钟,用手摸表面不粘手后拿出
6/7. QQ糖加水融化，放到不太烫，浇到蛋糕表面，冷藏过夜。
7/7. 装饰的图案是用苹果做的
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、美容等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与钙粉、橙、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果慕斯热量2854 千卡
- 脂肪128.9 克
- 蛋白质100.21 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠810.2 毫克
- 钙346 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾447 毫克