| 鱿鱼锅烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 879克 | 鱿鱼锅烙热量/卡路里1375千卡 | |||

1/15. 鱿鱼洗净。

2/15. 剁成茸~~

3/15. 鸡蛋滑油~

4/15. 韭菜洗净切成末。

5/15. 面粉加水和成面团,稍醒备用。

6/15. 韭菜、鸡蛋、鱿鱼加调料拌成馅~~

7/15. 面团揉成长条。

8/15. 下等大剂子。

9/15. 擀成皮~

10/15. 包入馅料。

11/15. 制成锅烙生坯。

12/15. 入锅煎制。

13/15. 分两次加水,盖紧锅盖~~

14/15. 可以出锅了~

15/15. 美味不可挡~
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养胃、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与基围虾、小米面、紫菜搭配;与茶叶、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、行气理血、解毒等功效;可与猪肉、豆腐、墨鱼搭配;与蒜薹、牛肉、牛排相克,同食可能会引起不适;