| 茄汁焖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 茄汁焖虾热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于铺瓷砖103分钟消耗的热量...270 | |||||
茄汁焖虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、番茄酱（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、姜蒜末（适量）、葱丝（适量）、香菜（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）
1/1. 虾去须从背部切开（别切断），将虾线抽出，用少量料酒 ，盐，葱死姜蒜末白糖腌制十五分钟。调汁：番茄酱，酱油，盐，糖（依口味添加），水，调匀备用。调一点水淀粉。凉锅下油，油温达到8成热时下虾，翻炒，炒至皮脆，六七成熟下汁继续炒（汁要足够多，没过虾），然后小火焖一会，最后将水淀粉倒入收汁。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、强精、帮助消化等功效；可与丝瓜、火龙果、藕搭配；与洋葱、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁焖虾热量465 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克