| 菠萝鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 150千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 362千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 500克 | 菠萝鸡丁热量/卡路里512千卡 | |||

1/8. 准备原料:菠萝300克、鸡腿肉200克、豌豆50克、葱、姜。

2/8. 鸡腿肉切丁后用料酒、黑胡椒和少量的盐拌匀,腌制十分钟;菠萝切丁泡在淡盐水里;葱姜切丝备用。

3/8. 豌豆放到锅中煮熟。

4/8. 锅里放入适量花生油,油热后放入葱姜丝爆香。

5/8. 放入鸡丁翻炒至变色。

6/8. 放入菠萝,倒入适量番茄酱翻炒。

7/8. 放入豌豆。

8/8. 翻炒均匀即可出锅。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容、促消化等功效;可与白茅根、猪肉、杨桃搭配;与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、强筋骨、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;